Gastro-Blog

Liebe Gastronomen, Hoteliers und liebe Freunde der Branche, Gerne möchten wir Euch  mit ein paar Neuigkeiten aus der Branche und aus unserem Hause auf dem

Mit dem Wandel der Gesellschaft ändern sich auch die Arbeitsplätze in Service und Küche – ob wir wollen oder nicht! Die 1989 komponierte Rockballade „Wind

Was der Senior als Fürsorge gedacht,hat der Junior als Bevormundung empfunden Das Thema der Nachfolge trifft direkt ins Herz und stellt eine große  Herausforderung dar,

Achtung bei Schusseligkeit, Schludrigkeit und schlechter Organisation! Beim Finanzamt gehören wir zur Hochrisikobranche! Der Tag war erfolgreich aber anstrengend und der letzte Tisch im Sommergarten

Wenn ein Verkauf des eigenen Hotels oder Restaurants als mögliche Option in Betracht kommt, stellen sich dem Hotelier oder Gastronom oftmals eine Vielzahl von Fragen,

Kulinarisches Marketing der leckeren Art! Kochschulen, -kurse und Eventflächen sprießen wie Pilze aus den Boden – aber warum sich nicht mal im eignen Betrieb mit