Beschreibung
Das Auge isst mit oder „Pimp my Plate“
Die Präsentation auf dem Teller haut Sie und Ihre Gäste schon länger nicht mehr um? Werden bei Ihnen die Teller noch mit Zitronenscheiben und Tomatenviertel dekoriert? Kräuter finden Sie eher im Garten als in der Küche?
In einem zweitägigen Workshop in der Kochschule von Spitzen-Koch Ludger Helbig kochen wir Ihre TOP Gerichte nach und interpretieren Sie neu, um zeitgemäß, modern und lecker zu bleiben. Am zweiten Tag sind Sie Teilnehmer unseres Küchenkalkulations-Seminars, bevor Sie motiviert und gut vorbereitet in Ihre Küche zurück kehren.
In unserem sterneprämierten Partnerhotel Auberge de Temple in Johannesburg wagen wir einen Schritt über den besagten Tellerrand hinaus. In einer inspirierenden Atmosphäre versrpechen wir Ihnen echte Highlights auf dem Teller, im Hotel und Seminarraum!
| Termin: | 21./22. September 2020 |
| Seminarort: | Auberge de Temple |
| Preis: | 890,- Euro inkl. 1 Übernachtung/ Frühstück + Abendessen + Seminarverpflegung |
DEHOGA – Mitglieder aus NDS, HH, HB oder JRE zahlen NUR 845,- Euro. Für Paare bei einer Übernachtung im DZ zahlen Sie NUR 1490,- Euro
