Beschreibung
Der Küchencoach auf gastronomischer Trendtour im Rahmen des Internorga Wochenendes!
Das Erlebnis-Seminar mit dem Küchencoach Björn Grimm – ein Ideenfeuerwerk für den eigenen Betrieb und mehr Gewinn!
Was macht sie besonders…die trendige Küche und die innovativen Menschen? Die Ideen und Trends der Hansestadt als inspirierender Pool neuer Ideen weit über Hamburgs Grenzen hinaus, können gemeinsam mit dem Gastronomieberatern und Trendscouts Björn Grimm und Dirk Kreuzer, entdeckt werden.
Auf den TrendTouren erfahren die Teilnehmer anhand von Best-Practice-Betrieben und kreativen Start-Ups die Vielfältigkeit und Innovationskraft der Gastronomie. Es wird der Raum einer Ideenschmiede geschaffen, in dem jeder Teilnehmer eigene Ideen für seinen Betrieb schöpfen kann.
Bereits 2009 wurde die Gastro-Trend-Tour mit dem „Gastro Star Award“ der Fachzeitung TOP HOTEL ausgezeichnet. Das Angebot wird stets aktualisiert und den Gegebenheiten des Marktes angepasst.
Oftmals sind es doch die Innovationen, die es zu finden gilt, um neue Gäste auf das eigene Unternehmen aufmerksam zu machen oder um Stammgäste dadurch zu halten. Björn Grimm und sein Team- als Unternehmensberater spezialisiert auf die Branche- bewegen sich täglich in Hamburg und spüren somit stets die aktuellen Trends auf. „OPEN YOUR MIND und sei offen für Neues – nur so haben Sie mittel- und langfristig Chance, auf dem Markt zu überleben!“ ist Kerngedanke der Touren!
Während eines sogenannten „Running Dinner“ quer durch die beliebte Hafenstadt probieren die Teilnehmer Highlights der einzelnen Hotspots. Das Teilnehmerentgelt beinhaltet neben den Gerichten auch die Getränke in den jeweiligen Partnerbetrieben, den Transfer innerhalb Hamburgs und die persönliche Betreuung durch die erfahrenen Trendscouts Björn Grimm und Dirk Kreuzer. In allen Objekten stehen kompetente Ansprechpartner – in der Regel sind es Inhaber oder Geschäftsführer – Rede und Antwort.
Hotelketten, Investoren, Verbände, Kooperationen und Vereinigungen haben sich schon von dem Beraterteam an die Hand nehmen und „die schönste Stadt der Welt“ zeigen lassen! Etwas mitgenommen haben Sie Alle!
Unsere geschlossenen Trendtouren bietet sich als Incentive für Mitarbeiter und Führungskräfte an – eine Fortbildung der besonderen Art, die sicherlich mehr bewirkt, als ein alleiniges Abendessen! Spaß haben und Lernen schließen sich nicht aus.
| Termine: | Internorga 2021 |
| Ort: | Hamburg |
| Preis: | 259 Euro – inklusive Verpflegung, Transfer und Begleitung |
